St Marcellin rôti au miel, chorizo, herbes de Provence
9€
PLATS
Dentelle de Cucugnan (pâtes de blé dur) au citron confit, beurre de sarrasin
15€
Traditionnel pot au feu en cocotte
20€
Pièce du boucher, frites maison & salade
Voir ardoise€
Cuisse de poulet fermier jaune façon Gaston Gérard & risotto de lentilles corail
17€
Filet de daurade royale en croûte d’herbes, purée de patates douces au cumin & condiment d’algues
21€
Le Poulette burger
16€
Le Chiffon burger
17€
Notre Ceasar : Salade, poulet crispy, pickles, croûtons au thym, œuf dur, copeaux de Grana Padano, sauce Caesar maison
15€
Le Bowl des Chiffonniers façon Bibimbap : Riz sauté aux petits légumes, pickles de légumes, concombre, noix de cajou, bouillon thaï, oeuf poché & boeuf mijoté (La version vegan 16€)
19€
La planche mixte
17€
La planche tapas
17€
PIZZAS
Dear Margherita : Sauce tomate, mozzarella fior di latte, basilic frais & huile d’olive EVO
10€
Save the Queen : Sauce tomate, mozzarella fior di latte, champignons, jambon de Paris , basilic frais & huile d’olive EVO
